مطبخ هم النم كُل واشتهى
تستطيعى بشوى اللحوم التخلص نهائيا من الدهون
أضلاع ضأن بالعسل
Print recipe
المقادير
- شرحات من ردف غنم (ستيك)
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة او المرغرين
- ملعقتا طعام كبيرتان من العسل
- ملعقتان صغيرتان من الخردل المطحون
- ملح وفلفل اسود
طريقة التحضير
| 1. | تبلي الشرحات جيدا بالملح والفلفل |
| 2. | اخفقي الزبدة حتى تصبح باهتة وبلون الكريما |
| 3. | اخلطي العسل والخردل وتبلي الشرحات بالخليط ثم غطيها وبرديها لمدة ليلة كاملة |
| 4. | اشوي الشرحات فوق مشواة حارة لمدة 5 دقائق لكل جانب وقدميها مزينة بالبقدونس المفروم |
