الرئيسية / مكونات / ارز / الأرز بالجزر والسكر

الأرز بالجزر والسكر

يعنم طعم هذه الاكلة على كعم الجزر و تقدم مع سلطة زبادى او سلطه حاره

الأرز بالجزر والسكر

المقادير

  • 2 كيلولحم ضاني
  • 2 بصل حلقات
  • 4 كاسات ارز
  • 3 كاسات عصير جزر صافي
  • ماجي
  • ملح حسب رغبتك
  • 2 ملعقة اكل سكر
  • 5 حبات فلفل اسود
  • كمون
  • نصف كاس زيت
  • ماء يكفي لاستواء اللحم والارز

طريقة التحضير

1. يحمر البصل في الزيت حتى يصبح بني اللون و ينشل
2. نضيف اللحم حتى يصبح بلون التمر
3. نضيف عصير الجزر و الماء و البهار حتى يستوي و قبله الملح والماجي
4. يوضع الارز
5. عنداستوائه يذوب السكرمثل الكرميل ويرش بسرعه على الارز و غطى مدة 5 دقائق
6. عندالغرف يقلب برفق ويوضع اللحم اعلاه والبصل المحمر واللوز

عن بنوتة

اضف رد

x

‎قد يُعجبك أيضاً

تنظيف الخلاط

لتنظيف الخلاط من البيض واللبن أو أى مواد دهنية عموما ، يمكن بوضع كمية من ...