الرئيسية / مكونات / ارز / الأرز بالخضروات والمشروم من مطبخ منال العالم

الأرز بالخضروات والمشروم من مطبخ منال العالم

طبق الأرز بالخضروات والمشروم غني بالفيتامينات تيجة لاحتوائها على البازيلاء والمشروم والفلفل الحلو والجزر والأرز

الأرز بالخضروات والمشروم من مطبخ منال العالم

المقادير

  • 2 كوب أرز طويل الحبة
  • 3/4 2 كوب ماء
  • 4 ملعقة كبيرة زيت
  • 2 ملعقة صغيرة ملح
  • 2 فص كبير من الثوم مهروس
  • 1 كوب بازيلاء مجمدة
  • 4-6 حبات مشروم مقطع شرائح
  • 1 حبة كبيرة فلفل أحمر حلو مقطع مكعبات
  • 1 حبة كبيرة جزر مكعبات
  • 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون مفروم

طريقة التحضير

1. اغسلي الأرز وصفيه
2. في قدر متسوط ضعي الماء ونصف مقدار الزيت. دعي الماء يغلي ثم اضيفي الأرز والملح، دعيه يغلي ثانية غطي القدر واتركي الأرز يطهي بهدوء 15-20دقيقة إلى أن ينضج
3. أثناء طهي الأرز، سخني بقية الزيت في مقلاة، واطبخي الخضراوات 4-5دقيقة إلى أن تصبح مقرمشة.
4. اضيفي الخضراوات إلى الأرز، قلبي بخفة بشوكة إلى أن تختلط مع الأرز ثم غطي القدر واتركيه يطهي بهدوء 10-15دقيقة.
5. قلبي الأرز بالشوكة قبل تقديمه لكي تتناثر الخضراوات وحبات الأرز وبالهناء والعافيه.

عن بنوتة

x

‎قد يُعجبك أيضاً

طريقة سلق المكرونة

المكرونة من اكتر الاكلات الممتعة للكبار و الاطفال و موجردة باشكال كتير جداا و بيتعمل ...