مطبخ هم النم كُل واشتهى
البنجر من الثمار المليئة بالحديد قدميها على مائدتك بطريقة جديدة
البنجر المخلل
Print recipe
المقادير
- كيلو من البنجر
- ملعقتان صغيرتان سكر
- عودان قرنفل
طريقة التحضير
| 1. | يوضع البنجر في إناء متوسط الحجم ويترك جانبا |
| 2. | يرفع إناء آخر فوق النار يخلط فيه الخل والسكر والقرنفل وحبوب الفلفل الأسود والملح والبصل وتترك المكونات حتى تمام الغليان |
| 3. | يرفع الإناء من علي النار ثم يصب فوق البنجر مع التقليب حتى يغطيه تماما يغطي الإناء ويوضع في الثلاجة |
