الرئيسية / معلومات تهمك / اعشاب و توابل / البهـارات الصـينيّة

البهـارات الصـينيّة

البهـارات الصـينيّة لتتبيل الاكلات من المطبخ الصيني

البهـارات الصـينيّة

المقادير

  • وِحـْـدَة واحدة فلفل أبيض
  • وِحـْـدَة واحدة بودرة الزنجبيل
  • ُمـُن وِحـْـدَة من بودرة جوزة الطّيب
  • نصف وِحـْـدَة من بودرة الثوم المسـحوق
  • رشـّة خفيفة قرنفل ناعم
  • رشّـة خفيفة قرفة(دارسين) ناعمـة
  • ُمْن وِحـْـدَة بودرة الشـــمر (ويسمّى الشمار أو الحبّة الحلوة)

طريقة التحضير

1. تخلط جميع المقادير مع بعضها البعض
2. وضعها في إناء زجاجي محكم الغلق وتركها في الفريزر والأخذ منها عند الحاجة
3. لاتنســوْ إضــافة الملح الصّـيني ( أجيني موتو) إلى كافة الإطباق عند التتبيل

ملاحظات

المقصود بالوحدة هو أي مقياس أو مكيال يُستعمل مثل ملعقة صغيرة أو كبيرة

عن بنوتة

اضف رد

x

‎قد يُعجبك أيضاً

طريقة سلق المكرونة

المكرونة من اكتر الاكلات الممتعة للكبار و الاطفال و موجردة باشكال كتير جداا و بيتعمل ...