مطبخ هم النم كُل واشتهى
الجزر من الثمار المليئة بالفيتامينات فلتجربيه معنا مخللا
الجزر المخلل
Print recipe
المقادير
- جزر.
- ملح
- خل أبيض.
طريقة التحضير
| 1. | يغسل الجزر و يقشر و يقطع شرائح رفيعة و يعبأ في برطمان |
| 2. | يضاف اليه الملح , و كمية من الخل بحيث تملأ 1\3 البرطمان . |
| 3. | يضاف الماء المغلي أو المغلي مسبقا الى الجزر حتى يمتلئ البرطمان تماما و يغطي الجزر كليا ثم يغلق البرطمان باحكام . |
ملاحظات
البعض يضيفون 2 فص ثوم للجزر
