صلصة رائعة و تقدم فور نزولها من على النار
الصلصة الهولندية
المقادير
طريقة التحضير
1.
يغلى الخل والفلفل حتى يقل مقدراه الى النصف
2.
يبرد قليلا ويضاف اليه صفار البيض المخفوق ويقلب على النار الهادءة حتى يثخن قليلا
3.
يضاف الزبد تدريجيا ويقدم حالا