الرئيسية / مطابخ / المطبخ الاوربي / الصلصة الهولندية

الصلصة الهولندية

صلصة رائعة و تقدم فور نزولها من على النار

الصلصة الهولندية

المقادير

  • 2 ملعقة كبيرة خل
  • 2 ملعقة كبيرة خلاصة اللحم
  • 4 صفار البيض
  • ملح
  • فلفل اسود
  • نصف ملعقة كبيرة زبدة

طريقة التحضير

1. يغلى الخل والفلفل حتى يقل مقدراه الى النصف
2. يبرد قليلا ويضاف اليه صفار البيض المخفوق ويقلب على النار الهادءة حتى يثخن قليلا
3. يضاف الزبد تدريجيا ويقدم حالا

عن بنوتة

اضف رد

x

‎قد يُعجبك أيضاً

تنظيف الخلاط

لتنظيف الخلاط من البيض واللبن أو أى مواد دهنية عموما ، يمكن بوضع كمية من ...