الرئيسية / اطباق / مقبلات / الفلفل المخلل

الفلفل المخلل

لمعرفة اذا كان مخلل الفلفل جاهزا للاكل تابعى لونه حتى يصل الى اللون الاصفر

الفلفل المخلل

المقادير

  • 1 كيلو فلفل أخضر.
  • 1 م.ك. ملح خشن.
  • 1\4 كوب خل أبيض
  • ماء يكفي لتغطية الفلفل كاملا.
  • شطة (اختياري)

طريقة التحضير

1. يغسل الفلفل ثم يترك حتى يصفي ماءه
2. تثقب كل حبة فلفل يالاصبع ثقب واحد
3. يوضع في برطمان.
4. يخلط الماء و الخل و الملح و الشطة ثم يصب الخليط فوق الفلفل
5. يغلق البرطمان جيدا و يترك حتى يتغير لون الفلفل الى الأصفر فذلك معناه أنه قد تم تخليله.

عن بنوتة

اضف رد

x

‎قد يُعجبك أيضاً

تنظيف الخلاط

لتنظيف الخلاط من البيض واللبن أو أى مواد دهنية عموما ، يمكن بوضع كمية من ...