مطبخ هم النم كُل واشتهى
الفول بالحمص و الطحينة طيقة جديدة لاكل الفول على البارد جربيها مع مطبخ هم النم
الفول بالحمص و الطحينة
Print recipe
المقادير
- علبه حمص
- علبه فول
- فص او نص فص ثوم مهروس
- ملعقه او ملعقتين طحينه
- عصير ليمونه
- خل
- بقدونس مفروم
- طماط مفرومة
- زيت زيتون
طريقة التحضير
| 1. | تضيفي عصير الليمون والخل للثوم المهروس وتتركيه يتنقع قليلا |
| 2. | تهرسي الفول هرس خشن بعد ما تصفيه من ماءه وتخلطي معه ملعقه او ملعقتين طحينه على حسب درجه اللون الي تحبيه لانه الفول بيفتح لونه |
| 3. | صفي الحمص من الماء |
| 4. | في اناء اخلطي الحمص مع الفول ومع نص مقدار عصير الليمون والخل والثوم |
| 5. | يوضع فى طبق التقديم ويرش على سطحه المقدار الباقي من عصير الليمون والخل والثوم ثم يوضع فوقه زيت الزيتون و معلقة طحينة وتزينيه بالطماطم المقطع والبقدونس |
