مطبخ هم النم كُل واشتهى
وصفة لعمل اللفت المخلل بالبيت لتتجنبي مضار المخلل الخارجي
اللفت المخلل
Print recipe
المقادير
- كيلو لفت
- من 3 – 5 حبات من الشمندر الأحمر او البنجر.
- ثوم من 6 – 8 فصوص من دون تقشير
طريقة التحضير
| 1. | غسل اللفت جيدا ويقطع مكعبات متوسطة ويرص في البرطمان مع مكعبات الشمندر او البنجر والثوم |
| 2. | يضاف الماء المذاب به الملح ويغلق البرطمان باحكام وبترك لمدة أسبوع حتى يتم التخليل |
