الليمون المعصفر

http://ascensiondental.com/map هذه هى الطريقة السريعة لعمل الليمون المعصفر تاخذ فقط اربع الى خمس ايام و يكون جاهز للاكل

الليمون المعصفر

المقادير

  • ليمون بلدي أصفر.
  • عصفر.
  • ملح ناعم.
  • حبة البركة
  • شطة (حسب الذوق)

طريقة التحضير

1. يسلق الليمون في الماء بحيث يكون الماء مغطيا لليمون كاملا
2. ينشل ثم ينقع في ماء بارد لمدة يومين مع تغيير الماء باستمرار حتى نتخلص من مرارة الليمون.
3. تشق الليمونة الى أربعة أقسام بحيث تكون متصلة عند القاعدة
4. يخلط الملح و العصفر و حبة البركة و الشطة ثم يحشى الليمون بهذا الخليط.
5. يوضع الليمون في برطمانات و يغمر بالماء المملح ثم يغطى بطبقة من الزيت
6. يحكم اغلاق البرطمانات و يترك حوالي 3-4 أيام حتى يكون جاهزا

عن بنوتة

اضف رد

x

‎قد يُعجبك أيضاً

تنظيف الخلاط

http://africanpropertymall.com/map لتنظيف الخلاط من البيض واللبن أو أى مواد دهنية عموما ، يمكن بوضع كمية من ...