مطبخ هم النم كُل واشتهى
المكرونة بالجمبري والمشروم من الاطباق الايطالية الجميلة و تطبخ على المدن الساحليه هناك
المكرونة بالجمبري والمشروم
Print recipe
المقادير
- واحد كيس مكرونة
- نص كيلو جمبري مقشر
- قطع من المشروم
- بصلة (شرائح)
- فصوص ثوم مفري
- فلفل اخضر واحمر مفري
- شرائح من الطماطم حسب الرغبة
- ملح ,كمون و فلفل اسود
- خضره
- بقدونس - شبت
طريقة التحضير
| 1. | ضعي معلقتين كبيرتين من الزيت علي النار (تسخن) |
| 2. | ضيفي اليها البصل حتي يصفر لونة ثم الثوم |
| 3. | ثم اضفي الجمبري و قلبيهم واتركية لمد 5 دقائق حتي يشرب الجمبري ماءه - اضيفي الفلفل الاحمر والاخضر وقلبية |
| 4. | يضاف المشروم ويقلب جيدا |
| 5. | يضاف شرائح الطماطم ويتبل بالملح والفلفل الاسود والكمون ثم تضاف الخضرة ( البقدونس والشبت) |
| 6. | تترك لمدة 5 دقائق ثم تضاف نصف الكمية الي المكرونة المسلوقة ويترك النص الاخر لتجميل الطبق |
