بسبوسة بالبندق

بسبوسة بالبندق و القشطة يميم يمي روعة و مغذية و من ايدك احلى

المقادير

1.	لعمل الشربات : يوضع الماء والسكر في وعاء على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان.
2.	تضاف باقي المواد(قد يضاف ماء الورد أو الفانليا إلى الشراب حسب الرغبة) ، ويقشط الريم من على السطح كلما ظهر.
3.	يترك على النار لمدة عشر دقائق أو حتى يعقد قليلاً، ويستعمل دافئاً.
4.	لعمل البسبوسة : ُخلط الدقيق والسكر والباكينج بودر جيداً.
5.	ُيضاف السمن المذاب بأطراف الأصابع حتى يندمج مع المحتويات.
6.	يُضاف الادي ويقلَّب جيداً حتى يتكون عجين لين.
7.	ُيمكن إضافة جوز الهند المبشور للعجين.
8.	تُدهن صينية فرن بالطحينة.
9.	يُمد العجين ويساوى السطح.
10.	يُخبز في فرن حرارته 350 درجة فهرنهيت لمدة 15 دقيقة.
11.	تُرش المكسرات على السطح مع الضغط الخفيف.
12.	تُعاد وتخبز لحوالي 20 دقيقة أخرى أو إلى أن تنضج.
13.	تُسقى البسبوسة بالشراب وهي ساخنة، وتعاد إلى الفرن لمدة 5 دقائق.
14.	تترك لتبرد وتقدم مع القشدة أو الكريمة.