بهارات الارز البخاري

وحـْـدة واحـدة كمّون ناعم
نصف وِحـْـدة فلفل أسـود مطحون
ربع وِحْـدة كزبرة ناشفة ناعمة ( ويمكن الإسـتغناء عنهـا)
ربع وِحـْـدة هيل مطحون ناعم
وحـْـدة ونصف الوِحـْـدة من الكمون غير المطحون ( يُرش على الرز بعد تمام النضج )