مطبخ هم النم كُل واشتهى
للشوى طرق عديدة و مذاقات مختلفة و على موقع هم النم تمتعى بطعم جديد لسفرتك كل يوم
تتبيلة اللحم المشوى بالمايونيز
Print recipeالمقادير
- 3/4 كيلو إلى كيلو من اللحم
- عدد 2 بصلة مفرون ناعم
- 5 فصوص ثوم وقومي بفرمهم فرماً ناعماً
- حزمة كزبرة مع ليمونة كبيرة مقشرة وقومي بفرمهم فرماً ناعماً
- 1 علبة زبادي متوسطة الحجم مع 3 ملاعق مايونيز
- 3 ملاعق خل
- فنجان شاي زيت زيتون
- ملعقة صغيرة كمون.
- ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة كركم
- ملعقة صغيرة كاري
طريقة التحضير
| 1. | اخلطي المكونات السابقة في وعاء كبير، ثم ضعي فيه اللحم لمدة يوم كامل. |
| 2. | اشوي اللحم ثم ضعيه في طبق التقديم وجمليه بالفلفل الألوان والبقدونس |
