الرئيسية / اطباق / اطباق رئيسية / تتبيلة اللحم المشو بالبرتقال و الزعفران

تتبيلة اللحم المشو بالبرتقال و الزعفران

اشتهر البرتقال مؤخرا فى تتبيل البط و الان اليك و صفة لتتبيلة اللحم المشو بالبرتقال و الزعفران

تتبيلة اللحم المشو بالبرتقال و الزعفران

المقادير

  • 3/4 كيلو إلى كيلو من اللحم
  • بصلة مفرومة
  • 8 فصوص ثوم مفروم.
  • نصف قشرة ليمونة مفرومة.
  • 1/4 كوب من عصير البرتقال.
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • 2ملعقة كبيرة زيت زيتون.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • 1/4 ملعقة كبيرة زعفران مطحون.

طريقة التحضير

1. اخلطي المكونات السابقة ثم تبلي بها اللحم، واتركيه بها ساعة أو ساعتين
2. اشوي قطع اللحم على الفحم حتى ينضج
3. ضعي اللحم في طبق التقديم وأضيفي عليه البقدونس.

عن بنوتة

x

‎قد يُعجبك أيضاً

تنظيف الخلاط

لتنظيف الخلاط من البيض واللبن أو أى مواد دهنية عموما ، يمكن بوضع كمية من ...