تسبيكة الخضار لرمضان

هتشوفى هتعملى كام طبخة وليكن طبخة اسبوعيا يعنى اجنا محتاجين اربع تسبيكات ..

هنجيب حوالى 2 كيلو طماطم وبنجراية مقشرة ونضربهم فى الخلاط وفى حلة نشوح اربع بصلات كبار فى خمس ملاعق من السمن او الزيت ..

ثم نضيف الطماطم والبنجر المضروب فى الخلاط ونتبلها بملح وفلفل وجنزبيل ونسيبها تتسبك …

ونرفعها من على النار لتبرد ثم نقسمها على اربعة اكياس وخلينا فاكرين نستعمل اكياس اكبر شوية عشان نبططها ومتاخدش مساحة فى الفريزر وده طبعا بالنسبة لكل حاجة بنحفظها