مطبخ هم النم كُل واشتهى
تغميسة الجبنة الشيدر تقدم مع المقرمشات أو العيش المحمص أو البطاطس او رقائق الناتشو
تغميسة الجبنة الشيدر
Print recipe
المقادير
- 3 ملاعق زبدة
- 3 ملاعق دقيق
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 1/2 كوب لبن
- 1 كوب جبن شيدر مبشورة
طريقة التحضير
| 1. | تسيح الزبدة فى مقلاة و ترفع من على النار مباشرةً. |
| 2. | يضاف اليها الدقيق و الملح و الفلفل و يقلب حتى تمام الذوبان. |
| 3. | يضاف اللبن تدريجياً مع التقليب المستمر حتى يتجانس الخليط. |
| 4. | يوضع الخليط على النار الهادئة لمدة خمس دقائق ثم تضاف الجبن الشيدر. |
| 5. | يستمر التحريك حتى يصبح القوام ناعماً. |
