الرئيسية / رجيم و صحة / اكلات دايت / خبز التوست الغامق

خبز التوست الغامق

خبز التوست الغامق هو خبز مناسب لعمل الريجيم لانه خبز صحى و منخفض السعرات الحرارية و لكن يكفي قطعة واحدة منه

خبز التوست الغامق

المقادير

  • كوب دقيق أبيض
  • كوب دقيق أسمر
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة كبيرة خميرة جافة
  • ملعقة صغيرة سكر
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة
  • كوب لبن حليب
  • بيضة مخفوقة
  • ملعقة زبدة سائحة للوجه

طريقة التحضير

1. يخلط الدقيق الأبيض مع الدقيق الأسمر مع الملح والسكر والخميرة
2. يرفع الحليب على النار وتضاف اليه الزبدة الى ان تسيح ويدفئ الخليط دون ان يسخن
3. تخفق بيضة وتضاف الى خليط اللبن ويضاف الخليط الى خليط الدقيق وتعجن المكونات جيدا الى ان تتكون عجينة ناعمة وملساء
4. تغطى العجينة وتترك لترتاح فى مكان دافئ لمدة ساعة
5. تفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق الى مستطيل ثم تلف الى رول
6. توضع العجينة فى قالب التوست أو قالب الإنجلش كيك وتغطى وتترك فى مكان دافئ لمدة ساعتين حتى يتضاعف حجمها
7. يدهن الوجه بالزبدة السائحة فى حالة الرغبة فى ان يكون الوجه طرى ، أما إذا كانت الرغبة فى ان يكون الوجه مقرمش يدهن بالماء
8. يدخل التوست فرن ساخن لمدة 30 دقيقة مع المتابعة المستمرة حتى لا يحترق

عن بنوتة

x

‎قد يُعجبك أيضاً

تنظيف الخلاط

لتنظيف الخلاط من البيض واللبن أو أى مواد دهنية عموما ، يمكن بوضع كمية من ...