زيت الجوز (عين الجمل)

يحتوى على 9 %دهون مشبعة

استخدامات زيت الجوز:
فى اضافة نكهه للسلاطات,وعمل صوص النقع للحوم واطباق السوتيه. وغنى باوميجا 3 واوميجا 6 والأحماض الدهنية ويحتوي على كمية صغيرة من فيتامين هـ E.

عيوب وسلبيات زيت الجوز:
اذا تم تعريضه للحراره يفقد نكهته وينتج عنه طعم مراره