سلطة الحاتي و ماء السلطة

الطريقة

نتبل البصل بالملح والكمون وشطة وندعكه جيدا باليد .. ثم نحضر بوله ونضع بها الخل وصلصة الطماطم البيوريه ونقلبهم جيدا ثم نضع عليهم البصل المتبل والطماطم والخيار والفلفل الحار ونقلب كل المكونات مع بعضها ونضع اخيرا نضع مكعبات الثلج ونقلب كل المكونات ( لا نضيف لها اى ماء خارجي لان مكعبات الثلج ستذوب فى السلطة وتتحول لمياة سلطة وهذه المياة نأخذ منها ونضع فى اكواب التقديم وتسمي ويسكي الغلابة ) .
وصحتين وعافية