مطبخ هم النم كُل واشتهى
هل فكرت عزيزتي أنه يمكنك تحضير سلطة لذيذة من القرنبيط
سلطة القرنبيط الصيامي
Print recipe
| القيمة الغذائية | نباتى |
| نوع الوجبة | سلطات |
المقادير
- ثمرة قرنبيط صغيرة
- 2 حزمة بقدونس
- 6 فصوص توم
- جزرة صفراء كبيرة
- ثمرة فلفل رومى
- قليل من الملح
- 1 ملعقه صغيرة كمون ناعم
- 1/4 معلقه صغيرة شطة
- 1 ليمونه
- 2 معلقة طحينه
طريقة التحضير
| 1. |
تنظف القرنبيطه و تقشر العيدان و تسلق فى ماء مغلى بالملح و الكمون |  |
| 2. |
يصفى القرنبيط من الماء جيدا ثم يهرس | |
| 3. |
يضاف أليه الملح و الكمون و الشطه و الثوم المدقوق و البقدونس المفرى ( او مقطع قطع صغيره ) | |
| 4. |
اضافة عصير الليمون و بشر الجزرة و بشر الفلفل الرومى | |
| 5. |
يتم عمل الطحينه و أضافتها للخليط السابق و تقليب الخليط يغرف فى طبق و يقدم باردا | |
