مطبخ هم النم كُل واشتهى
هذا النوع من السلطة يناسب ويتوافق مع جميع الاطباق التي تكون فيها اللحوم او الدواجن أو الاسماك المكون الرئيسي للطبق
ويعتبر طبق سلطة الخيار من الاطباق الخفيفه حيث يعطي للفرد حوالي80سعرا حراريا فقط وكمية الدهون المعطاة لا تتعدى الجرام الواحد في حالة إستخدام اللبن المنزوع الدسم (الزبادي)
سلطة خيار طازج
Print recipe
المقادير
- حوالي400جرامخيار طازج
- 8فصوص ثوم يتم دقها وخلطها بالملح والفلفل
- كوب لبن زبادي منزوع الدسم حوالي (250 مللتر)
- كميه مناسبه من التوابل والأعشاب
طريقة التحضير
| 1. | يتم غسل الخيار الطازج جيدا وتقشيره القشره الخارجيه الخضراء الرقيقه وتقسم كل خياره الى عدد من الشرائح حسب الرغبة |
| 2. | يتم عمل صلصة من الثوم المهروس والملح والفلفل والبهارات والاعشاب حسب الرغبه وإضافتها الى كوب اللبن الزبادي منزوع ا لدسم |
| 3. | يتم تغطية شرائح الخيار بالصلصة السابق عملها |
| 4. | يتم وضع السلطه في أربعة اطباق للتقديم وبكميات متساويه |
