مطبخ هم النم كُل واشتهى
هذا الطبق يصلح لجميع الأطباق الرئيسية.
يعتبر طبق سلطة الكرنب بالصلصة من الأطباق الغنيه بالفيتامينات والمنخفضه السعرات الحراري حيث يعطي الكميه المقدمه للفرد حوالي90سعرا حراريا فقط وهي قليلة الدهون حوالي جرام للفرد والكميات المقدمه تكفي أربعة أشخاص
سلطة كرنب دايت
Print recipe
المقادير
- 1كرنبه صغيره حوالي 250 جرام
- 2بصله متوسطه يتم تقشيرها شرائح رقيقه
- 2قرن فلفل رومي يتم تقطيعه شرائح
- 2جزره متوسطه يتم بشرها شرائح
- 1كوب زبادي منزوع الدسم(250مللتر)
- 2ملعقه صلصة خل (يباع جاهزا)
- كميه مناسبه من الأعشاب(شبت- بقونس-كزبره)
- كميه مناسبه من البهارات
طريقة التحضير
| 1. | يتم تقطيع الكرنب الرومي الى شرائح رقيقه وغسلها جيدا |
| 2. | يتم تقطيع البصل والفلفل الرومي والجزر لشرائح رقيقه وغسلها جيدا |
| 3. | يتم خلط الكرنب الرومي والبصل والفلفل الرومي والجزر المبشور |
| 4. | يتم عمل الصلصة من الزبادي وصلصة الخل والملح والفلفل والبهارات والأعشاب |
| 5. | يتم خلط صلصة بالخضروات وتقسيم الكميه على اربعة أطباق بالتساوي |
