مطبخ هم النم كُل واشتهى
سلطة جميلة و مختلفة و تقدم دافئة فى هذا الشتاء
سلطة مكرونة بصوص البيستو
Print recipe
| نوع الوجبة | سلطات |
| طريقة التقديم | يقدم ساخن |
المقادير
- 1/2 كيلو مكرونة فيونكات
- 1 كوب زيتون كلاماتا مخلي
- 1 كوب جبنة بارميزان مبشورة
- 1/2 كوب زيت زيتون
- 1/4 كوب عصير ليمون
- 4 فصوص ثوم طازج
- 1 كوب صنوبر محمص فاتح
- 2 كوب فلفل احمر مقطع مكعبات
- 1 حزمة ريحان اوراق فقط
- 4 قطع صدور دجاج مخلي
طريقة التحضير
| 1. | احضري طاسة وضعي بها ملعقة من الزيت ثم ضيفي الدجاج وتبليها بالملح والفلفل |
| 2. | في الكبة افرمي الريحان ثم ضيفي عليه زيت الزيتون ،فصوص الثوم ،عضير الليمون وافرميهم |
| 3. | ضيفي الملح والفلفل ،قليل من الصنوبر ، قليل من الجبنة البارميزان وافرميهم مرة اخرى |
| 4. | ضعي المكرونة المسلوقة في طبق ثم ضيفي عليها الفلفل الاحمر المقطع |
| 5. | ضيفي عليها القليل من صوص الريحان واخلطيهم جيدا |
| 6. | ضعي الدجاج في صنية الفرن ثم غطيه بالمسطردة والجبنة البارميزان ثم ضيفي رشة من البقسماط والقليل من الزيت |
| 7. | ادخليها الفرن حتى تاخذ اللون الذهبي |
| 8. | ضعي المكرونة في طبق التقديم ثم ضيفي عليها الزيتون المخلي والصنوبر ثم ضيفي الدجاج وزينيه بصوص الريحان والجبنة البارميزان وقدميها ساخنة |
