الرئيسية / رجيم و صحة / اكلات صيامي / شوربة الأرز والفطر

شوربة الأرز والفطر

شوربة الأرز والفطر شوربة لذيذة و دافئة و صحية

شوربة الأرز والفطر

المقادير

  • 1 كوب أرز
  • ٢ ملعقة كبيرة زيت
  • ٢ فص كبير ثوم، مهروس
  • ٢ عود بصل أخضر، شرائح
  • 12 قطعة عيش الغراب
  • 4 كوب مرق خضروات
  • ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • ١ ملعقة صغيرة ملح
  • ٢ ملعقة كبيرة بقدونس ، مفروم

طريقة التحضير

1. يتم غسل الأرز جيدا، ثم ينقع في ماء مملح من ٢۰-٢٥ دقيقة
2. يسخن الزيت في وعاء متوسط، ثم يضاف الثوم والبصل، يوضع على نار متوسطة الى ان يصبح ذهبي اللون.
3. يضاف عيش الغراب ، ثم يقلب لمدة دقيقة.
4. يضاف الأرز، المرق، الفلفل، الملح، و يترك الخليط يغلي.
5. خففي النار، اتركي القدر على النار بدون تغطية ١۰-١٥ دقيقة الى أن ينضج الأرز.
6. يوزع البقدونس على الشوربة وتقدم ساخنة

عن بنوتة

اضف رد

x

‎قد يُعجبك أيضاً

طريقة سلق المكرونة

المكرونة من اكتر الاكلات الممتعة للكبار و الاطفال و موجردة باشكال كتير جداا و بيتعمل ...