الرئيسية / مطابخ / المطبخ العربي / شوربة السبانخ بالكريمة

شوربة السبانخ بالكريمة

السبانج من اكثر الاوراق الخضراء المحتوية على الحديد و هى مفيدة جدا لمرضى الانيميا

شوربة السبانخ بالكريمة

المقادير

  • 1 حبة بصل كبيرة (مقطعة ناعماً)
  • 2 فص ثوم
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 كلغ أوراق سبانخ (مقطعة ناعماً)
  • 2 مكعب مرقة الدجاج
  • 2 كوب مسحوق حليب جوز الهند
  • 1 علبة قشطة
  • فلفل أبيض

طريقة التحضير

1. يقلى البصل والثوم في الزبدة حتى تصبح ذهبية اللون.
2. يضاف السبانخ ويطهى حتى يذبل.
3. يضاف مكعبا مرقة الدجاج وتخلط جميعها جيداً مع السبانخ المطهو وخليط البصل.
4. يضاف حليب جوز الهند ويخلط جيداً ويترك على نار متوسطة لمدة 5 - 10 دقائق.
5. ترفع الشوربة عن النار وتخلط جيداً بواسطة خلاط كهربائي حتى تصبح متجانسة.
6. يعاد وضع الشوربة على النار المتوسطة مع التحريك حتى تغلي.
7. تضاف القشطة مع التحريك. يضاف الفلفل الأبيض حسب الرغبة.

عن بنوتة

اضف رد

x

‎قد يُعجبك أيضاً

تنظيف الخلاط

لتنظيف الخلاط من البيض واللبن أو أى مواد دهنية عموما ، يمكن بوضع كمية من ...