الرئيسية / مطابخ / المطبخ العربي / شوربة العدس بالكريمة

شوربة العدس بالكريمة

شوربة العدس بالكريمة شوربة دافئة للايام الباردة الشتوية

شوربة العدس بالكريمة

المقادير

  • ربع كيلو عدس اصفر
  • ملح
  • فلفل
  • كمون
  • بصلة متوسطة مخرطة رفيع
  • طماطماية
  • بطاطساية صغيرة
  • جزرة صغيرة
  • شطة حسب الرغبة
  • ربع كوب كريمة طهى

طريقة التحضير

1. ع العدس فى حلة على النار و علية الطماطماية مقطعة اربع و الجزرة مقشرة و مقطعة قطع صغيرة و البطاطساية مقشرة و مقطعة نصين ونضع الماء يغطى العدس بكوب ماء و نتركة لحد ما يستوى مع التقليب و نشيل الريم و نراقب الماء كل ما ينقص نزود شوية بشوية
2. بعد ما يستوى نضعة فى الخلاط فى دورق العصير و نضربة
3. نضع شوربة العدس فى الحلة و نبدأ فى وضع الملح و الفلفل و الكمون بس زودى الكمون شوية بيديها طعم جميل وقلبى و ظبطى تخانة العدس زى ما انتى شايفة
4. هاتى معلقتين زيت و عليهم البصلة المبشورة لحد ما تصفر وحطيها على العدس تقليبة
5. فى النهاية ضعى الكريمة و قلبي ثم اطفئي النار و لا تتركيها تغلى كثيرا حتى لا تفصل الكريمة و اذا كانت الكريمة غير متوفرة ممكن استبدالها باللبن

عن بنوتة

اضف رد

x

‎قد يُعجبك أيضاً

طريقة سلق المكرونة

المكرونة من اكتر الاكلات الممتعة للكبار و الاطفال و موجردة باشكال كتير جداا و بيتعمل ...