شوربة العدس

شوربة دافئة مناسبة جدااا لشتاء

شوربة العدس

المقادير

  • ربع كيلو عدس اصفر
  • ملح
  • كمون
  • فلفل
  • بصلة متوسطة مخرطة رفيع
  • طماطماية
  • بطاطساية صغيرة
  • جزرة صغيرة
  • شطة حسب الرغبة

طريقة التحضير

1. نضع العدس فى حلة على النار و علية الطماطماية مقطعة اربع و الجزرة مقشرة و مقطعة قطع صغيرة و البطاطساية مقشرة و مقطعة نصين ونضع الماء يغطى العدس بكوب ماء و نتركة لحد ما يستوى مع التقليب و نشيل الريم و نراقب الماء كل ما ينقص نزود شوية بشوية
2. نضعة فى الخلاط فى دورق العصير و نضربة او بالهاند بلندر اذا كان متوفر
3. نضع شوربة العدس فى الحلة و نبدأ فى وضع الملح و الفلفل و الكمون بس زودى الكمون شوية بيديها طعم جميل وقلبى و ظبطى تخانة العدس زى ما انتى شايفة
4. هاتى معلقتين زيت و عليهم البصلة المبشورة لحد ما تصفر وحطيها على العدس تقليبة و اطفى النار

عن بنوتة

اضف رد

x

‎قد يُعجبك أيضاً

طريقة سلق المكرونة

المكرونة من اكتر الاكلات الممتعة للكبار و الاطفال و موجردة باشكال كتير جداا و بيتعمل ...