شوربة الفريكة لها عدة طرق نقدم لك احدها هنا
شوربة الفريكة الدافئة
عدد الوجبات
| 4 |
وقت التحضير
| 10 minutes |
وقت الطهى
| 45 minutes |
الوقت الاجمالى
| 55 minutes |
المقادير
- 1 كوب فريكة خضراء
- 1 رأس بصل مفروم ناعماً
- 6 كوب مرق لحم أو دجاج
- 1 ملعقة صغيرة هيل مطحون
- ملح
- فلفل أسود
- بقدونس مفروم للتزيين
طريقة التحضير
1.
|
ننظف الفريكة من الشوائب ونغسلها جيداً بالماء ثم ننقعها لمدة ساعة |
2.
|
نضع القليل من زيت الذرة في وعاء ثم نضيف البصل حتى يذبل ثم نصفي الفريكة من ماء النقع ونضيفها الى البصل ونقلب لبعض الوقت |
3.
|
نضيف مرق الدجاج ونترك المقادير على النار حتى تنضج الفريكة مع الحفاظ على كمية المرق |
4.
|
نضيف البهارات لتصبح جاهزة للتقديم. |