الرئيسية / رجيم و صحة / اكلات دايت / شوربة القرع العسلي

شوربة القرع العسلي

يمكن الاستغناء عن الطبق الاساسي في حالة البدء بشوربة القرع العسلي (200سعر حراري للفرد) ثم تناول احدى السلطات الخضراء (150 سعرا حراريا للفرد) كما ان مجموع ما يمكن ان تعطيه شوربة القرع العسلي والسلطه الخضراء من الدهون  لايمكن أن يتجاوز 3 جرامات دهون و تصبح بذلك وجبة غذاء خفيفه مفيده لاحتوائها على معظم المواد الغذائيه اللازمه للجسم

شوربة القرع العسلي

المقادير

  • عدد 2 بصله متوسطه
  • عدد 4 فص ثوم مهروس
  • عدد 4 كوب مرقة دجاج
  • 400 جرام قرع عسلي مقشر خالي من البذر
  • كميه مناسبه من الملح والفلفل
  • كميه مناسبه من البهارات والأعشاب

طريقة التحضير

1. يتم خلط المقادير السابقه جميعها في إناء وتوضع على نار متوسطة حتى الغليان
2. يغطى الاناء بعد الغليان ويتم تعديل النار لتصبح هادئه حتى تمام نضج كل المقادير السابقه
3. ترفع من على النار و تترك حتى يبرد
4. نقوم بهرس مكونات الإناء على دفعات صغيره في الخلاط الكهربائي
5. يتم وضع المحتويات مره اخرى على النار للتسخين
6. يتم تقسيم الكميه على أربعة اطباق للتقديم.

 

عن بنوتة

تعليق واحد

اضف رد

x

‎قد يُعجبك أيضاً

تنظيف الخلاط

لتنظيف الخلاط من البيض واللبن أو أى مواد دهنية عموما ، يمكن بوضع كمية من ...