Warning: include(/home/hmnm/public_html/wp-content/themes/jarida150/includes/wp_list_comments.php): failed to open stream: No such file or directory in /home/hmnm/public_html/wp-content/themes/jarida150/functions.php on line 66

Warning: include(/home/hmnm/public_html/wp-content/themes/jarida150/includes/wp_list_comments.php): failed to open stream: No such file or directory in /home/hmnm/public_html/wp-content/themes/jarida150/functions.php on line 66

Warning: include(): Failed opening '/home/hmnm/public_html/wp-content/themes/jarida150/includes/wp_list_comments.php' for inclusion (include_path='.:/opt/cpanel/ea-php72/root/usr/share/pear') in /home/hmnm/public_html/wp-content/themes/jarida150/functions.php on line 66
طريقة عمل المجدرة | مطبخ هم النم
الرئيسية / مكونات / ارز / طريقة عمل المجدرة
طريقة عمل المجدرة

طريقة عمل المجدرة

المجدرة العربية من اطباق العدس اللذيذة امشهورة

طريقة عمل المجدرة

المقادير

  • 1 كوب عدس واحد صحيح مغسول ومُصَّفى
  • 2 كوبان أرز منقوع ومُصَّفى
  • 1بصلة واحدة مفرومة ناعماً
  • 1ملعقة صغيرة من الكمون
  • 1ملعقة صغيرة من البهار الحلو
  • الملح والفلفل
  • ربع كوب من زيت الزيتون
  • 4 أكواب من مرق الدجاج او الماء حسب الرغبة

طريقة التحضير

1. يحمر البصل في زيت نباتي في مقلاة على النار حتى يصبح مقرمشاً
2. يرفع البصل من المقلاة ويُصفَّى من الزيت بِوَرق مصاص ويترك جانباً (بصل التزيين)
3. يوضع العدس في وعاءٍ مع مرق الدجاج او الماء حسب الرغبة
4. يطبخ لمدة 20 دقيقة حتى ينضج
5. تُقلّى شرائح البصل بزيت الزيتون في مقْلى
6. يُصَّب العدس والمرق في المقْلى وبعد إضافة الأرز يُترك حتى يَغلي
7. تُخفّض النار إلى حرارة هادئة حتى ينضج الأرز
8. تُزين المجدرة الجاهزة بالبصل المُحمَّص عند تقديمها للأكل

عن بنوتة


Fatal error: Uncaught Error: Call to undefined function putShowBiz() in /home/hmnm/public_html/wp-content/themes/jarida150/footer.php:3 Stack trace: #0 /home/hmnm/public_html/wp-includes/template.php(688): require_once() #1 /home/hmnm/public_html/wp-includes/template.php(647): load_template('/home/hmnm/publ...', true) #2 /home/hmnm/public_html/wp-includes/general-template.php(76): locate_template(Array, true) #3 /home/hmnm/public_html/wp-content/themes/jarida150/single.php(97): get_footer() #4 /home/hmnm/public_html/wp-includes/template-loader.php(74): include('/home/hmnm/publ...') #5 /home/hmnm/public_html/wp-blog-header.php(19): require_once('/home/hmnm/publ...') #6 /home/hmnm/public_html/index.php(17): require('/home/hmnm/publ...') #7 {main} thrown in /home/hmnm/public_html/wp-content/themes/jarida150/footer.php on line 3