الرئيسية / مطابخ / المطبخ الاوربي / طريقة عمل حلقات البصل Onion Rings

طريقة عمل حلقات البصل Onion Rings

حلقات البصل من اغلى المقبلات فى الكثير من المطاعم العالمية المشهورة مثل ماك و ماكدونلز و بيتزا هت

طريقة عمل حلقات البصل Onion Rings

المقادير

  • 4-6 حبات بصل
  • كوب دقيق
  • كوب حليب
  • 2 و نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر
  • ملعقة و نصف صغيرة سكر
  • 2 ملعقة طعام ملح مخلوط بالتوابل
  • ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة
  • علبة ماء شعير بدون كحول (هم يستخدمون البيرة)

طريقة التحضير

1. نقطع البصل ونضعه في الثلاجة لمدة يوم حتى يصبح سهل فصل الحلقات عن بعض
2. نغطس حلقات البصل في الحليب ثم الدقيق حتى تتغطى جيدا
3. نخلط بقية المكونات جيدا حتى تصبح ثقيلة كالكريمة
4. نسخن الزيت الحار ونغمس حلقات البصل ثم نضعها في المقلاة الشبك إذا وجدت لمدة 10 ثواني ثم نرفعها ونفرق حلقات البصل عن بعضها لو التصقت ونضعها مرة أخرى بالزيت لمدة 3 دقائق الى ان تصبح ذهبية اللون نضعها على و رق خاص لامتصاص الزيت
5. نرش عليها قليل من الملح وتقدم فورا....

عن بنوتة

اضف رد

x

‎قد يُعجبك أيضاً

طريقة سلق المكرونة

المكرونة من اكتر الاكلات الممتعة للكبار و الاطفال و موجردة باشكال كتير جداا و بيتعمل ...