مطبخ هم النم كُل واشتهى
لعمل الدونات بطريقة صحية و جميلة و بدون اضرار القلي اخبزيها بالفرن و اليك الطرية من مطبح هم النم
طريقة عمل دونات بالفرن
Print recipeالمقادير
- 5 كأس دقيق
- 2/3 كأس سكر
- 2 ملعقه طعام خميره
- 1 ملعقه صغيره ملح
- 3/4 و1 كأس حليب سائل
- 1/2 كأس زبده
- 2 بيضه
طريقة التحضير
| 1. | ضعي في زبديه العجانه 2 كأس دقيق + سكر+ الخميره + الملح وحركيهم بالملعقه حتى يختلطو |
| 2. | ضعي الحليب مع الزبده على النار حتى تصبح درجة حرارته 120 درجه فهرنهايت او حتى يصبح دافئ (لا يتوجب ذوبان الزبده كليا) |
| 3. | صبي الحليب على الدقيق الموجود في العجانه وشغلي العجانه حتى تختلط المكونات |
| 4. | ضعي البيض وبقية الدقيق بالتدريج على الخليط السابق واخلطيه حتى تتكون عجينه ناعمه غطيها واتركيها حتى تختمر |
| 5. | بعد ان تختمر خذي العجينه وافرديها على سطح مرشوش بالدقيق بسمك 1سم قطعيها وضعيها في صينية الخبز واتركيها ترتاح ثم اخبزيها بالفرن |
| 6. | بعد نضجها اتركيها تبرد قليلا ثم غطسيها بالصوص وقدميها |
