مطبخ هم النم كُل واشتهى
شرائح الخبز المشبعة للشيف الرائعة سالي فؤاد من برنامج حلو و حادق قناة cbc سفرة
طريقة عمل شرائح خبز مشبعة
Print recipeالمقادير
- نصف كوب ماء دافئ
- ملعقة صغيرة خميرة
- ملعقة صغيرة عسل أبيض
- 2 كوب دقيق قمح كامل
- كوب شوفان
- ربع كوب كينوا
- ربع كوب جنين القمح
- ربع كوب بذر كتان
- ربع كوب بذور الشيا
- ربع كوب زيت ذرة
- ربع كوب لبن بودرة
- ملح
طريقة التحضير
| 1. | اخلطي الماء الدافئ والعسل والخميرة وقلبي جيدا ثم ضيفي باقي المكونات كلها |
| 2. | ضيفي الدقيق وجنين القمح وبذر كتان وبذور الشيا والكينوا والشوفان ورشة ملح وزيت ولبن بودرة |
| 3. | شكلي العجينة كرات صغيرة ثم افرديها رفيعة جدا قدر الامكان لتتحمص جيدا في الفرن |
| 4. | يمكنك تشكلها حسب رغبتك شرائح او تبرم على شكل بقسماط |
| 5. | رصيها على صينية الفرن المبطنة بورق الزبدة وتدخل الفرن على 190 درجة حتى يتحمص ويأخذ اللون الذهبي |
| 6. | قدميها مع البيض المسلوق والسلطة والرومي المدخن |
