عيش السرايا

عيش السريا حلويات من المطبخ الشرقي و تخلصك من بقايا العيش فى المنزل

المقادير

1.	نحمص الخبز في الفرن
2.	نحرك 3 ملعقة كبيرة سكر على نار قوية باستمرار، ثم نضيف الماء وباقي السكر. نحرك جيدا ونغلي المزيج
3.	نرفع عن النار ونضيف ماء الورد وماء الزهر. نحرك جيدا ثم نسكب المزيج فوق الخبز.
4.	نحرك جيدا ثم نرتب الخبز في وعاء تقديم كبير.
5.	نغلي على نار هادئة الكريما والنشا مع التحريك المستمر حتى يصبح المزيج كثيفا.
6.	نرفع عن النار ونضيف ماء الزهر. نحرك جيدا ثم نسكب الكريما على الخبز.
7.	نزين السطح بالفستق ومربى زهر البرتقال.
8.	نضع الطبق في الثلاجة مدة ساعات على الأقل قبل التقديم.