فطائر الدونات المحشية بالمربي

اضافة الى طريقة التزين المذكورة بالوصفة يمكن أن تزين فطائر الدونت بشكولاتة سايحة عندما تبرد.

المقادير

1.	في العجان يضاف الدقيق والسكر والملح والخميرة ثم البيضة المضروبة ثم الحليب ويقلب جيداً حتى يتجانس الخليط.
2.	يتم إضافة المزيد من الحليب إذا احتاجت العجينة.
3.	غطى العجين بورق بلاستيك، ثم يترك ليتخمر.
4.	ترش الطاولة بقليل من الدقيق وتفرد العجينة بسماكة رفيعة.
5.	تقطع العجينة لدوائر متوسطة الحجم، ثم ترش بالماء وتحشي بمربي التوت/الفراولة/البرتقال
6.	تغلق قطع العجين وتشكل بشكل كرات صغيرة ثم تترك لتتخمر.
7.	تقلى الكرات ثم ترش بالسكر البودرة.