Warning: include(/home/hmnm/public_html/wp-content/themes/jarida150/includes/wp_list_comments.php): failed to open stream: No such file or directory in /home/hmnm/public_html/wp-content/themes/jarida150/functions.php on line 66

Warning: include(/home/hmnm/public_html/wp-content/themes/jarida150/includes/wp_list_comments.php): failed to open stream: No such file or directory in /home/hmnm/public_html/wp-content/themes/jarida150/functions.php on line 66

Warning: include(): Failed opening '/home/hmnm/public_html/wp-content/themes/jarida150/includes/wp_list_comments.php' for inclusion (include_path='.:/opt/cpanel/ea-php72/root/usr/share/pear') in /home/hmnm/public_html/wp-content/themes/jarida150/functions.php on line 66
كاري الدجاج | مطبخ هم النم
كاري الدجاج

كاري الدجاج

كاري الدجاج من الاطباق الهندية الحارة استمتعى بعملها فى منزلك

كاري الدجاج

المقادير

  • 1ونصف دجاج مقطع مكعبات صغيره متبله بملعقة صغيره كركم
  • 6 بصلات مقطعه شرائح
  • 2 طماطم مقطعه شرائح
  • 5 ملاعق كبيره كزبره خضراء مفرومه
  • 5فصوص ثوم مهروس
  • 3 فلفل اخضر حار مفروم
  • 2 ملعقة كبيره زنجبيل طازج مفروم
  • 4 اوراق غار مقطعه صغير
  • 7 حبات هيل مطحونه
  • 7 اعواد قرنفل مطحونه
  • 2 عود قرفه مطحونه
  • نصف ملعقه كبيره كمون مطحون
  • نصف ملعقه كبيره جلجلان مطحون
  • 1ملعقه صغيره فلفل احمر بودره
  • 1 ملعقه صغيره كركم
  • 1 ملعقه كبيره ملح
  • نصف كأس ماء
  • 2 طماطم مقطعه مكعبات
  • 1 علبة زبادي

طريقة التحضير

1. تحمر شرائح البصل مع الثوم,الزنجبيل ,الفلفل الاخضر الحار.
2. في خلاط الكأس يخلط كل من :مكعبات الطماطم,الزبادي,الماء, وتترك جانبآ .
3. تضاف مكعبات الدجاج على خلطة البصل وتقلب ثم تترك على نار هادئه لمدة ربع ساعه
4. تخلط البهارات التاليه الكمون ,القرنفل ,الهيل ,ورق الغار , القرفه ,ثم تضاف على خليط الدجاج وتقلب معه
5. تضاف شرائح الطماطم مع الكركم ,مسحوق الفلفل الاحمر .يقلب المزيج ثم يترك على نار هادئه لمدة عشر دقائق .
6. تضاف الصلصه الحمراء مع الكزبره الخضراء المفرومه , الملح , على الدجاج ويقلب الجميع .
7. عند التقديم يسكب الكري في طبق وينثر فوقه كزبره خضراء للزينه

عن بنوتة

اضف رد


Fatal error: Uncaught Error: Call to undefined function putShowBiz() in /home/hmnm/public_html/wp-content/themes/jarida150/footer.php:3 Stack trace: #0 /home/hmnm/public_html/wp-includes/template.php(688): require_once() #1 /home/hmnm/public_html/wp-includes/template.php(647): load_template('/home/hmnm/publ...', true) #2 /home/hmnm/public_html/wp-includes/general-template.php(76): locate_template(Array, true) #3 /home/hmnm/public_html/wp-content/themes/jarida150/single.php(97): get_footer() #4 /home/hmnm/public_html/wp-includes/template-loader.php(74): include('/home/hmnm/publ...') #5 /home/hmnm/public_html/wp-blog-header.php(19): require_once('/home/hmnm/publ...') #6 /home/hmnm/public_html/index.php(17): require('/home/hmnm/publ...') #7 {main} thrown in /home/hmnm/public_html/wp-content/themes/jarida150/footer.php on line 3