كفتة البطاطس الصيامي

من الاكلات التى تتحول من من صيامي الى اكل غير نباتى عن طريق تغير الحشوة

المقادير

1.	يهرس البطاطس جيداً، ثم يضاف إليه القليل من الملح والفلفل والدقيق، ويخلط.
2.	يحمص الصنوبر او المكسرات بقليل من زيت الزيتون، ويضاف البصل ويقلب.
3.	يضاف الزبيب والقليل من البقدونس والشبت، ويقلب.
4.	يحشى البطاطس بحشو الصنوبر او المكسرات والزبيب، ثم يشكل على شكل أقراص دائرية مفلطحة، وتقلى بالزيت.

يمكن ان تقدم مع خضار سوتيه او مكرونة او ارز .