مطبخ هم النم كُل واشتهى
يمكن إضافة حبات من الثوم إلى المقادير حسب الرغبة
مخلل الخضر المشكلة
Print recipe
المقادير
- ربع كيلوجرام جزر
- ربع كيلوجرام قرنبيط (زهرة)
- ربع كيلوجرام طماطم خضراء
- ربع كيلوجرام بصل
- ربع كيلوجرام خيار
- ربع كيلوجرام فلفل
- ملعقتا خل تفاح
- ملعقتان كبيرتان زيت نباتي
- ملح بحري
طريقة التحضير
| 1. | قطعي الخضر إلى شرائح أو إلى مكعبات حسب الرغبة |
| 2. | ضعي الخضر في قنينة الزجاج ثم املئيها بالماء مع وضع ملعقة كبيرة ملح في كل كوب من الماء |
| 3. | اضيفي الخل والزيت على الوجه |
| 4. | اغلقي القنينة بإحكام واتركيها لمدة أسبوع حتى تصبح جاهزة للتقديم |
