الرئيسية / اطباق / مقبلات / مخلل الفلفل التشيلي بالليمون

مخلل الفلفل التشيلي بالليمون

لعشاق الفلفل الحار الملهلب اتفضلى اجمل وصفة حارة جداااا

مخلل الفلفل التشيلي بالليمون

المقادير

  • 1/2 كوب خل
  • 1/2 ملعقة ملح
  • 1 ثمرة بصل صغيرة مقطعة إلي شرائح
  • 30 قرن فلفل تشيلي أخضر حريف طويل
  • 10 ليمونات
  • 1/2 كوب حبوب الخردل
  • 1/4 كوب ملح
  • 1/4 كوب بودرة المانجو اذا رغبت
  • 1/2 ملعقة طعام كركم
  • 1/2 ملعقة صغيرة شاي
  • 3 حبوب فلفل أسود
  • 1/2 2 كوب بنجر مقطع إلي أجزاء صغيرة

طريقة التحضير

1. اغسلي التشيلي وجففيه جيدا
2. اصنعي شقوق طوليه في كل قرن فلفل واحشيها بالبهارات المخلوطة
3. ضعيه في برطمان جاف ونظيف اقطعي 5 ليمونات إلى أرباع وضعيه في البرطمان
4. اعصري باقي مقدار الليمون واسكبيه في البرطمان على التشيلي رجيه جيدا
5. رجيه كل يوم الفلفل سينتقع جيدا بعد 8-10 أيام.
6. خزنيه في برطمان محكم من الهواء وضعيه في الثلاجة

عن بنوتة

اضف رد

x

‎قد يُعجبك أيضاً

تنظيف الخلاط

لتنظيف الخلاط من البيض واللبن أو أى مواد دهنية عموما ، يمكن بوضع كمية من ...