مطبخ هم النم كُل واشتهى
الليمون من الموالح الغنية بفيتامين c و يخلل بعدة طرق منها هذه الطريقة
مخلل الليمون بالزيت
Print recipe
المقادير
- كيلو فلفل صغير حار
- نصف كيلو ليمون
- ثلاث ملاعق كبيرة ملح
- زيت زيتون
طريقة التحضير
| 1. | يغسل الفلفل الحار ويقطع إلى قطع متوسطة |
| 2. | يقشر الليمون الحامض ويقطع إلى قطع صغيرة جدا |
| 3. | يخلط الفلفل والليمون ويضاف لهم الملح ويترك حوالي نصف ساعة |
| 4. | يوضع الخليط في وعاء زجاجي ويضاف له زيت الزيتون ويمكن أكلة بعد أسبوع |
