مطبخ هم النم كُل واشتهى
الحليب الذهبي كما يسمّيه الشرقيون، وهو مشروب يتمّ فيه مزج الحليب مع الكركم، ويوصف كعلاج طبيعيّ لمجموعة من الأمراض، وتعزيز الصحّة العامة، والسر وراء هذه الفوائد الكبيرة هو احتواؤه على مواد مضادة للأكسدة، ورغم اكتشاف هذا المشروب وأسراره العجيبة في الوقت الحالي، إلا أنّه استخدم في الطب الهندي الشعبي منذ خمسة آلاف سنة
مشروب الحليب بالكركم
Print recipe
المقادير
- كوب حليب
- ملعقة صغيرة كركم
- ملعقة طعام عسل
- زعفران
- ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
- نصف ملعقة صغيرة هيل
- ملعقة صغيرة دارسين”قرفة”
طريقة التحضير
| 1. | يوضع الحليب على النار يغلى قليلاً مع إضافة جميع المقادير ماى عدا العسل |
| 2. | يحرك بالملعقة حتى يغلى جيداً ثم يصب في الكوب |
| 3. | يترك ليبرد قليلا ثم يحلى بالعسل و يشرب بالهنا |
من الممكن الاستغناء عن اى مكون من المكونات السابقة حسب الرغبة المهم الللبن و الكركم و العسل و ايضا من الممكن اضافة الفلفل الاسود
