صلصات

تسبيكة الخضار لرمضان

هتشوفى هتعملى كام طبخة وليكن طبخة اسبوعيا يعنى اجنا محتاجين اربع تسبيكات .. هنجيب حوالى 2 كيلو طماطم وبنجراية مقشرة ونضربهم فى الخلاط وفى حلة نشوح اربع بصلات كبار فى خمس ملاعق من السمن او الزيت .. ثم نضيف الطماطم ...

أكمل القراءة »

البشاميل

صوص البشاميل من اروع الصوصات و اكثرهم شعبية لانه يستخدم في الكثير من الاكلات و الصفات العالمية و ايضا في الثير من الطواجن و اليك طريقة عمل البشاميل المقادير: ٤ ملاعق دقيق.كيلو لبن.٤ ملاعق من الزبدة.رشة من جوزة الطيب.ملح وفلفل ...

أكمل القراءة »

صلصة الرانش

صلصة الرانش من انواع الصوصات مرتفعة الثمن و غير متوفرة فى كل الاماكن و من الممكن العثور عليها فى الهايبر ماركت الكبيرة فلماذا لا تكون فى بيتك و من صنع ايدك ؟؟

أكمل القراءة »

كاتشب منزلي

كل الاطفاال تعشق الكاتشب فاصنعيه بالمنزل بابسط الطرق حتى تتعميهم ما يحبون بمنتهى الامان

أكمل القراءة »

زبدة الأعشاب العطرية

زبدة من الأعشاب العطرية, تستخدم في ما يلي: مع الرز الأبيض يدهن بها وجه أطباق الجريش حشوة رائعة للحوم خصوصا المشوية يضاف لها عصير الطماطم وتقلب على النار لتصبح صوص سريع التحضير تتبيلة سريعة للحوم تذوب ويدهن بها وجه أي ...

أكمل القراءة »