الرئيسية / مطابخ

مطابخ

  • طماطم مخللة

    الطماطم المخللة مقبلات مميزة مع اكلات كثيرة من اهمها العدس ...

  • سلطة الكول سلو من هارد روك كافيه

    صوص السلطة الإيطالي من بيتزاهت: ما رايك ان تنقلى الى منزلك اجمل مذاقات المطاعم العالمية تعلميها معنا...

  • الغُريّبة

    بعد عجن الغريبة يجب وضعها فى الثلاجة لفترة حتى تجمد و يمكن تشكيلها و اذا مسكت فى يدك اثناء تشكيلها ا...

  • سلطة البابا غنوج

    سلطة جميلة جداا و سهلة العمل و معروفة جيدا فى العالم العربي ...

  • كبسة الارزالمضغوط باللحم

    كبسة الارزالمضغوط باللحم طعمها رائع رغم كثرة مكوناتها و طول فترة تحضيرها و لكن تستحق ...

  • الكبة المقلية Kubbeh

    الكبة المقلية من المقبلات السورية المشهورة و المعتاد على صنعها فى البيت السورى       ...

  • الدجاج بالأناناس

    من فوائد الاناناس يكسر العطش والحر صيفاً ويمنع ضربات الشمس و يمنع تشكل الرمل والحصى في الكلى والمثان...

  • الفول بالحمص و الطحينة

    الفول بالحمص و الطحينة طيقة جديدة لاكل الفول على البارد جربيها مع مطبخ هم النم ...

  • سلطة الحاتي و ماء السلطة

    المكونات 4 طماطم مكعبات 4 خيار نصف شريحة 2 بصل نصف شريحة فلفل حار شرائح حسب الرغبة 2 ملعقة كبيرة صلص...

  • مندي الدجاج في الفرن

    المندى من الاكلات المعروفة فى العالم العربي و تقدم الى جانبها سلطة الزبادة فابحثى عنها فى مطبخ هم ال...

طماطم مخللة

الطماطم المخللة احلي سلطة مع الملوخية و الكشري واو المقادير اربع او خمس طماطم اربع فصوص ثوم قرن شطة اخضر اعواد من الكسبرة ملح و فلفل نص معلقة هريسة عصير ليمون معلقتين كبار خل فلفلة خضراء الطريقة نقطع الطماطم اربعة ...

أكمل القراءة »

سلق الكوارع

الكوارع و ما ادراك ما الكوارع و طبعا دي فكرة غلط جدا سلق الكوارع تقريبا زي سلق اللحمة بس الفرق في التنظيف و مدة السلق و طرق التقديم مش هطول تعالوا نبدا المكونات : كوارع مقطعة مخلية او بالعظم بصلة ...

أكمل القراءة »

طريقة سلق المكرونة

المكرونة من اكتر الاكلات الممتعة للكبار و الاطفال و موجردة باشكال كتير جداا و بيتعمل منها عشرات الاطباق و بتتعمل باكتر من صوص لكن المشكلة في السلق كتير بتعجن مع بعض البنات الطريقة الصح للسلق لكل كوب من المكرونة ٣ ...

أكمل القراءة »

سلطة الحاتي و ماء السلطة

المكونات 4 طماطم مكعبات 4 خيار نصف شريحة 2 بصل نصف شريحة فلفل حار شرائح حسب الرغبة 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم بوريه نصف كوب خل مكعبات ثلج كمون شطة ملح الطريقة نتبل البصل بالملح والكمون وشطة وندعكه جيدا باليد ...

أكمل القراءة »

طريقة سلق اللحمة

اللحمة المسلوقة اسهل طرق طبخ اللحمة و دي اسهل طريقة المكونات لاربع افراد نص كيلو لحمة ملح و فلفل و ورق لورا و حبهان و مستكة معلقة سمنة او زبدة او زيت بصلة جزرة و الطريقة :  حطي الزيت او ...

أكمل القراءة »

عجينة الرقاق

الرقاق موجود فكل مكان على كل سفرة مصرية ناشف او طري حلو  او حادق بس لو حبيتي انتي اللي تعمليه اتعلميه المقادير ثلاثة أكواب من الطحين. كوبان من الماء الدافئ للعجن. نصف ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير ينخل الطحين ...

أكمل القراءة »

سلق الفراخ

عملية تنظيف الدجاج بعد شراء الدجاج من البائع لا يترك فترة طويلة بدون غسلة وتنظيفة حتى لا تمتص اللحم من الدماء ورائحة الظفرة فيجب على الفور غسلها بماء وفركها بقليل من الدقيق الابيض من الداخل والخارج جيدا مع ازالة الريش الصغير الموجود ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل البسلة باللحمة المفرومة

للبسلة طرق كثيرة منها البسلة باللحمة و بالفراخ و الان سنقدم البسلة باللحمة المفرومة المقادير : ١/٢ كيلو بسلة ٢ حبة جزر ١/٤ كيلو لحمة مفرومة بصلة مقطعة ٢ فص ثوم عصير طماطم ٢ معلقة صلصة طريقة التحضير : ١- ...

أكمل القراءة »

تجهيز حلويات رمضان

القطايف ” وطبعا ممكن تعمليها فى البيت ” احشيها وفرزيها فى اكياس صغيرة على قد استعمال اليوم اول بأول كل فرد قطعتين مش عايزين جسمنا يتقل ووزننا يزيد .. الصيام فرصة جيدة لضبط الوزن _العسل “السيرب” جهزيه على الاستخدام فى ...

أكمل القراءة »

ميلك تشيك الشوكولاتة

الميلك تشيك هو مشروب اوروبي غربي اساسه اللبن مع الايس كريم و الفواكه الصحية او الشوكولاتة و هو مشروب يقدم بارد مقادير ميلك شيك 2 كوب حليب سائل2 ملعقة كبيرة من صلصة الشيكولاتة2 كوب آيس كريم فانيليا1 ملعقة صغيرة فانيليا طريقة ...

أكمل القراءة »