الطماطم المخللة احلي سلطة مع الملوخية و الكشري واو المقادير اربع او خمس طماطم اربع فصوص ثوم قرن شطة اخضر اعواد من الكسبرة ملح و فلفل نص معلقة هريسة عصير ليمون معلقتين كبار خل فلفلة خضراء الطريقة نقطع الطماطم اربعة ...

الكوارع و ما ادراك ما الكوارع و طبعا دي فكرة غلط جدا سلق الكوارع تقريبا زي سلق اللحمة بس الفرق في التنظيف و مدة السلق و طرق التقديم مش هطول تعالوا نبدا المكونات : كوارع مقطعة مخلية او بالعظم بصلة ...

الارانب من اطيب انواع اللحوم و شوربة الارنب مفيدة جداا للجهاز الهضمي و كتير بيخافو من تنضيف الارنب و سلقه و دي طريقتي لاطعم ارنب المكونات ارنب مقطع ملح و فلفل مستكة و حبهان بصلتين ليمون و دقيق لغسيل الارنب ...

المكونات 4 طماطم مكعبات 4 خيار نصف شريحة 2 بصل نصف شريحة فلفل حار شرائح حسب الرغبة 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم بوريه نصف كوب خل مكعبات ثلج كمون شطة ملح الطريقة نتبل البصل بالملح والكمون وشطة وندعكه جيدا باليد ...

عصاج اللحمة المفرومة من اهم الحاجات اللي لازم تتعلميها في المطبخ لان بنستخدمها في كتير اكلات  بتستخدم فى البشامل و الطواجن و صواني الباستا المختلفة و المقلوبة و السمبوسك و……. نشوف المقادير : نص كيلو لحمة مفرومة بصلتين ملح و ...

اللحمة المسلوقة اسهل طرق طبخ اللحمة و دي اسهل طريقة المكونات لاربع افراد نص كيلو لحمة ملح و فلفل و ورق لورا و حبهان و مستكة معلقة سمنة او زبدة او زيت بصلة جزرة و الطريقة :  حطي الزيت او ...

طريقة عمل سلطة البنجر المكونات اول حاجة ١/٢ كيلو بنجر يكون صغير ليمونة رشة ملح و رشة فلفل اسود رشة ثوم بودر معلقة عسل او سكر و العسل افضل الطريقة سهلة : هنسلق البنجر لحد ما يطري و بياخد تقريبا ...

عملية تنظيف الدجاج بعد شراء الدجاج من البائع لا يترك فترة طويلة بدون غسلة وتنظيفة حتى لا تمتص اللحم من الدماء ورائحة الظفرة فيجب على الفور غسلها بماء وفركها بقليل من الدقيق الابيض من الداخل والخارج جيدا مع ازالة الريش الصغير الموجود ...

المقادير: كوب من الماء. ملعقة صغيرة من حبوب الحلبة أو ملعقة من الحلبة المطحونة. عيدان القرفة. 3 ملعقة من السكر للتحلية ويمكن استبداله بعسل النحل الطبيعي. طريقة التحضير: قم بغلي الماء على النار ثم أضف حبوب الحلبة أو الحلبة المطحونة ...

المقادير: 3 كوب عصير تفاح. ملعقة كبيرة قرفة. أعواد من القرنفل. بشر قشر برتقالة. بشر قشر ليمونة. سكر حسب الرغبة. طريقة التحضير: قم بوضع القرفة والقرنفل وبشر البرتقال وبشر الليمون في قطنة واربطها جيدًا. ضع عصير التفاح في وعاء وأذب ...