حبوب

مشروب الحلبة الساخن

المقادير: كوب من الماء. ملعقة صغيرة من حبوب الحلبة أو ملعقة من الحلبة المطحونة. عيدان القرفة. 3 ملعقة من السكر للتحلية ويمكن استبداله بعسل النحل الطبيعي. طريقة التحضير: قم بغلي الماء على النار ثم أضف حبوب الحلبة أو الحلبة المطحونة ...

أكمل القراءة »

سلق البقوليات و تخزينها

هناك الكثير من انواع البقوليات المفيدة التي تاخذ وقتا طويلا في السلق قبل تحضيرها و اليك طريقة تخزينها بعد سلقها _اسلقى فاصوليا بيضاء وقسميها فى اكياس للطبخ او السلاطة وزيها اللوبيا والفاصوليا الحمراء _اسلقى حمص وقسميه فى اكياس صغيرة للسلاطة ...

أكمل القراءة »

طريقة تدميس الفول

يغسل الفول جيدا وينقع من الليل الى الصبح أو يوضع في ماء ساخن لمدة ساعتين ثم يزال عنه هذا الماء ويوضع في الحلة أو قدرة الفول (الدماسة) ويوضع على نار عالية في البداية ونتركة يغلي 3 دقائق تقريبا ثم نوطي ...

أكمل القراءة »

وجبة حبوب الارز للاطفال

فى هذه الوجبة نستخدم الارز البنى بدلا من الابيض و هو الارز الكامل و محتفظ بالنخالة كلها و كشفت الابحاث عن فوائد الأرز البني بما في ذلك صحة القلب، والهضم، والدماغ، والعظام، والعضلات، والكولسترول وضغط الدم.

أكمل القراءة »