مطبخ هم النم كُل واشتهى
شوربة البطاطس بالدجاج
Print recipe
| نوع الوجبة | شوربات |
المقادير
- 1/2 كوب ماء
- 1/2 معلقة صغيرة فلفل اسود
- 2 لتر ماء ساخن
- 1 مكعب مرقة
- 2 قطعة صدور دجاج مقطع مكعبات
- 1 حبة بصل مفروم
- 1 حبة كوسة مقطعة
- 2 حبة جزر مقطعة
- 1/2 معلقة صغيرة قرفة
- شبت مفروم للتزيين
- ملح (حسب الرغية)
- 1 فنجال زيت
طريقة التحضير
| 1. | إحمسي البصل مع الزيت إلى أن يذبل. |
| 2. | أضيفي مكعبات الدجاج وقلبيها حتى تنضج ويجف ماؤها. |
| 3. | أضيفي الفلفل الأسود والملح والكمون والقرفة ومكعب مرقة الدجاج ماجي والبطاطس والكوسا والجزر والماء وأتركي المكونات تنضج معاً على نار هادئة لمدة 20 دقيقة. |
| 4. | أضيفي الشبت لشوربة البطاطس بالدجاج وقدِّميها ساخنة على المائدة. |
