الرئيسية / أرشيف الوسم : مسودة

أرشيف الوسم : مسودة

أواني الزجاج المقاوم للحرارة

انتشر استعمال ما يسميه عامة الناس أواني الزجاج المقاوم للحرارة (بيركس) المستخدمة في تسخين بعض أطباق الطعام وتحضير بعض السوائل كالشوربة وعمل مشروب الشاي، ناهيك من استعمال أنواع منها في تسخين وطبخ بعض الأغذية داخل أفران الميكروويف، ويتميز الزجاج بعدم ...

أكمل القراءة »

اهمية حبة البركة ( الحبة السوداء )

 تزيل التوتر العصبي , علاج للسعال والربو , علاج للخمول والكسل , علاج لمرض السكر , علاج لحصوات الكلى والمثانة , علاج لآلام الظهر والروماتيزم بأنواعه , علاج للصداع , علاج لحالات الحموضة وجميع آلام المعدة , علاج لحالات أمراض ...

أكمل القراءة »

بهارات الكاري

  بهارات هندية تعطي النكهة الأصلية للأطباق الهندية ملعقة طعام مسحوق الكزبرة ( جلجلان ) ملعقة شاي مسحوق الكمون ملعقة شاي مسحوق الكركم 2/1 ملعقة شاي فلفل حار أحمر 2/1 ملعقة شاي مسحوق زنجبيل 1/4 ملعقة شاي مسحوق الهيل

أكمل القراءة »

زيت الكانولا

(7% منه دهون مشبعة) مصنوع من بذور نبات العنب استخدامات زيت الكانولا: دريسينج للسلطه، يوجد فى بعض انواع السمن النباتي ,قلي الطعام. فوائد ومزايا زيت الكانولا : مصدر جيد للأحماض أوميغا 3 الدهنية وله طعم محايد عيوب زيت الكانولا انه ...

أكمل القراءة »

زيت الكاكاو

يشبه هذا الزيت إلى حد كبير في قوامه زيت جوز الهند، ويتم استخراجه من حبات الكاكاو وله رائحة الشيكولاتة المميزة. وإذا أضيف مع زيوت عطرية أخرى فغالباً ما تكون رائحته هي الغالبة. ويضاف زيت الكاكاو بنسب بسيطة حيث يعمل على ...

أكمل القراءة »