هذا نوع من الأواني مصنوع من الفخار صناعة يدوية طبعاً و يعطي الأكل رائحة طيبة وطعم لذيذ بالإضافة إلى أنه من أصح أنواع القدور التي ينصح الأطباء باستعمالها في الطهي .
والأواني الفخارية تستخدم في الفرن وسهلة التنظيف وهي من أدوات الطبخ الأساسية التي لابد أن تكون موجودة في كل بيت .